Mat & dryck

vi rekomenderar

smaka på vättern

Klimatet runt Vättern och de bördiga jordarna ger förutsättningar för lokala råvaror av högsta klass. Det finns en mängd gårdsbutiker, hantverkare och lokala caféer som erbjuder just det lokalt tillverkade.

För dig som gäst finns flera fördelar:

Du hittar färsk mat med känt ursprung och handlar efter säsong.
Du får tillfälle att själv träffa den som producerat din mat.
Du kan handla varor som du inte hittar någon annanstans.
Du stöder den lokala ekonomin.
Du bidrar till att minska långa transporter och onödiga förpackningar.

De unika produkterna:

Många känner till Champagne, parmesan och Serranoskinka. Men visste du att Vätternbygden bjuder på fyra egna unika ursprungsmärkningar:

Wrångebäcksost (SUB)
Äkta Gränna polkagrisar (SGB)
Rökt Vättersik (SUB).
Äpplen från äppledalen (SGB)

På Runt Vätterns guide på naturkartan har vi samlat många tips om lokalproducerat och var du hittar dem. Läs mer här.

2025-04-02

31:ans Glass & Kök

östra vättern

31:ans glass egen tillverkning av Italiensk glass. Vi serverar inte längre någon mat men ni är varmt välkomna att njuta av italiensk glass hos oss! Nyöppning 18 april 2025.

läs mer

2025-04-02

Borghamn Strand

östra vättern

Varmt välkomna till Borghamn Strand! Boende, café, bröllop och konferens i kulturhistorisk miljö vid Ombergs fot och Vätterns strand. Vi serverar fisk från Vättern, vilt kött såsom hjort och vildsvin samt vegetariskt.

Läs mer

Brunneby Musteri

östra vättern

Alldeles utanför den charmiga lilla sjöstaden Borensberg, där Östergötlands vackra slätter möter Göta kanal ligger Brunneby Musteri.

Vi har förädlat frukt och bär i mer än 70 år. Här finns även en gårdsbutik och resturang

Läs mer

2026-02-27

Café Garvaregården

norra vättern

Ett riktigt mysigt gammaldags svenskt hotell och café i centrala Askersund. Här andas historia, sekelskifte och en blomstrande liten gammaldags svensk oas.

läs mer

Café Kleven

östra vättern

Vill ni njuta en stund av natur och stillhet.
Här kan vi erbjuda en av södra sveriges vackraste utsikter! Vi serverar ett gammaldags kaffekalas,
med hembakad ostkaka och det goda fikabrödet!

välkommen in!

Läs mer

2025-04-11

Centralkonditoriet-krogen

östra vättern

Välkomna in att avnjuta en fika som den ska smaka i hjärtat av i den lilla byn Väderstad på den östgötska slätten.
Här serveras alltid nybakat och färskt bröd samt klassiska bakverk med egen tvist i en idyllisk miljö.

Läs mer

2026-03-30

Edenhill Tiveden

Nordvästra Vättern

Sommaren 2026 öppnar Edenhill en Våffleria, en liten ekomatbod med lokala produkter och blir mer "bike-friendly". Kolla öppettider på webben innan ditt besök. Boende, kurser, retreats och konferenser – Edenhill är en mötesplats för liv, lust och lärande med plats för både små och stora sällskap. Gården är regenerativ med cirkulära och miljövänliga lösningar.

Läs mer

2026-02-27

Gate Bisongårdsrestaurang

västra vättern

I den gamla ladugården kan du bland annat prova gårdens populära bisonburgare som serveras med utvalda tillbehör efter säsong. Här finns också smörgåsar, mumsigt fika och glass. Till stor del används råvaror från gården och skogarna runt om.

läs mer

Hotell Bellevue

syd-västra vättern

Hotell Bellevue i centrala Hjo välkomnar er till en trevlig vistelse. Ät i vår restaurang med en fantastisk utsikt över Vättern eller varför inte hyra vår matsal för en privat fest? Ni kan även boka konferens, möte eller kick-off för företaget i vår inspirerande miljö.

Läs mer