Verner, Birgitta et la bonne nourriture

Britt Louise Otter et Wassim Hanina derrière des buffets de ferme Olshammar avec délices vätterlax et écrevisses.

immobilier Olshammar Närke avec vue sur Vättern, On sait que ce fut l'auteur Verner von maison d'enfance Heidenstams. La ferme a loué aujourd'hui par Britt-Louise Otter, en ce qui concerne 25 il y a des années avec leur intérêt historique et à la formation de restaurants, est venu ici et a commencé à construire l'entreprise disponible aujourd'hui. Elle peut être l'histoire les deux Heidenstamsgatan et Saint Birgitta, quand l'église Birgitta est situé juste à côté de la ferme. La maison de maître avec des chambres à louer et le restaurant est ouvert toute l'année avec des visites quotidiennes de l'église et le mémorial Heidenstams. Dans ses mémoires, « Quand les châtaignes fleurissaient » il nous raconte son enfance et de la vie à la ferme. De nombreux visiteurs vont à Övralid au nord de Motala, où il a passé ses dernières années, dit Britt-Louise. En Tiveden sont plusieurs belles randonnées- et les chemins de Saint menant à Vadstena de l'autre côté Vättern.
- Nous collaborons également avec le bateau Wettervik exploitation Vättern avec son 250 Îles. Une grande partie du restaurant- et secteur de la restauration est liée à l'usine à proximité Munksjö Aspa, usine de pâte employant 220 personnes. Il est également populaire parmi les invités de la conférence de réserver à des écrevisses.
- Prenez ensuite le pêcheur à la ligne professionnelle locale avec les visiteurs sur une île où ils peuvent exposer et appâter les cages à homard. Le hic est cuit à la ferme et peut être ramené à la maison le lendemain matin. Britt Louise propre place préférée est Sandhamn - il est au sud de la communauté et est un port naturel avec plage - où vous pouvez obtenir un peu pour lui-même.