Turistambassadörerna: Nouveau café dans la maison de la gare à Sya

Nom: Erika gel
âge: 35 ans
Bor: à l'étage supérieur du bâtiment de la gare à Sya
famille: Jonas qui Givre est aussi le chef et copropriétaire du café, un bébé et une taxe de station appelée Borje
intérêt particulier inattendu: aime le jardinage et l'agriculture

Erika de gel a consacré sa vie à kocka, cuisinier et cuire au four. Il était en été 2017 le couple gel par hasard est tombé pour la station à Sya. Ils ont été immédiatement amoureux de la maison et le lieu. Peu de temps après leur arrivée, ils ont ouvert les ouvrir de nouvelles portes Bahnhof est un café, restaurant et boulangerie avec un accent sur organique, au niveau local et 100% à base de plantes.
- Nous avons pensé qu'il serait assez facile le premier été. Il est spécial ce que nous faisons avec complètement à base de plantes, principalement cultivés localement et de la nourriture organique. Mais l'inauguration est venu 500 invités! dit Erika. Est-il difficile de mettre la main sur la production locale et biologique?
- Il a été facile d'obtenir tout. 95% de ce que nous vendons est organique. En été, plus de la moitié des légumes des fermes voisines!

Sya est situé à environ sept kilomètres de Mjölby et trois minutes de la E4:une.
- Il est beau. Nous avons une rivière à côté qui donne le sentiment de proximité avec l'eau, où vous pouvez nager. Le quartier est extrêmement sympathique. Nous avons été reçus à bras ouverts, Erika dit avec enthousiasme. Les visiteurs en quête d'aventure en plein air peuvent aller le chemin vers Svartån. Il y a une plage publique. Très proche est aussi la « Maison de nostalgie » qui a marché aux puces et la vente de vêtements rétro comme jukebox et similaires. En été ouverte encore plus ses portes aux puces près de.