Turistambassadörerna: Nueva cafetería en la comisaría en Sya

Nombre: Erika heladas
edad: 35 año
Bor: en el piso superior del edificio de la estación de Sya
familia: Jonas helada que es también el chef y co-propietario de la cafetería, un bebé y un impuesto sobre la estación llamada Borje
especial interés inesperado: encanta la jardinería y la agricultura

Erika Frost ha dedicado su vida a kocka, cocinar y hornear. Fue en el verano 2017 la pareja de Frost por casualidad cayó por la estación a las Sya. Fueron inmediatamente en amor con la casa y el lugar. Poco después de que se mudaron, se abrieron las puertas de abrir nuevas Bahnhof es un café, restaurante y panadería con un enfoque en la orgánica, a nivel local y 100% herbario.
- Pensamos que sería bastante fácil el primer verano. Es especial lo que hacemos con por completo a base de plantas, mayormente cultivados localmente y los alimentos orgánicos. Sin embargo, en la inauguración vino 500 huéspedes! dice Erika. ¿Es difícil conseguir sus manos en la producción local y orgánica?
- Ha sido fácil de conseguir todo. 95% de lo que vendemos es orgánico. En verano, más de la mitad de las verduras de las granjas vecinas!

Sya se encuentra a unos siete kilómetros de Mjölby y tres minutos de la E4:una.
- Es hermosa s. Tenemos un río al lado que da la sensación de cercanía al agua, donde se puede nadar. El distrito es muy amable. Fuimos recibidos con los brazos abiertos, Erika dice con entusiasmo. Los visitantes que buscan aventura al aire libre pueden ir hasta el fondo para Svartån. Hay una playa pública. Muy cerca está también la "Casa de la Nostalgia" que tiene el mercado de pulgas y venta de cosas retro como máquinas de discos y similares. En verano abierto aún más sus puertas cerca de la pulga.