Neue Aromen von Polka Prince

Gränna ist ein Synonym für Candy Cane City und Catrin Kvist, Mitinhaber des Süßwarengeschäft Polka Prince wurde in diesem Jahr zum Entrepreneur des Jahres von der lokalen Wirtschaftsgesellschaft ernannt. Sie erhält den Preis für seine aktive Arbeit im Verein, sondern auch, weil sie bekam auf Ihrem eigenen Unternehmen aus. Es war im Zusammenhang mit Catrin seinen Partner und grännabon Stefan Fransson traf 2013 - Im selben Jahr gewann er den Zuckerstange Cup, sie bekam den Sattel auf und startet in Vollzeit in der Zuckerstange Industrie arbeiten. Sie und Stefan, die dann konnte sich Weltmeister in polkagris Backen nennen, gestartet 2016 Polka Prince zentrale Gränna. Stephen wuchs in der Branche und betreibt auch die Süßwarenfabrik Franssons Süßwaren begonnen 1965 von seinem Vater Alf, das war ein Profil in Gränna. Alf begann in den frühen 1970er Jahren polkagris für die Kunden im Laden Backen zu zeigen, und 1989 er einen Rekord von der längsten Zuckerstange der Welt backen. Heute ist es beschäftigt sich mit der Herstellung beider Unternehmen, und der Bereich klassisches Standardsortiment von salzigen Kröten, Schaum und Geleebananen Hartkaramellen, und das Experimentieren mit neuen Geschmacksrichtungen wie Chili in unterschiedlicher Stärke und ständig neue Aromen, i år Salty Caramel, Ananas Coconut und Red Pig. Aber nur die klassischen roten und weißen Zuckerstange kann aufgerufen werden, der andere Schokoriegel. Was ist die beste Granna?

- alle nette Leute zu kommen, zu wissen, die Stadt ist so gut erhalten und Traditionen sind wichtig. Für uns ist die Sommerarbeit, sondern auch auf Vättern Fische und Geselligkeit mit Freunden.

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Autarke Bio-Bauernhof

David Appelgren.

Omberg ist einer der meistbesuchten Naturgebiete des Landes mit einem großen Öko-Park und den weiten Buchenwälder sind Naturreservate. Am Fuße des Berges liegt Omberg Bio-Bauernhof und leben hier David und der Royal Appelgren, wie sie lernen. Vor drei Jahren zog das Paar hier.
- Wir waren auf der Suche nach einem Ort, an dem wir beginnen können, zu wachsen und autark leben. Der Boden rund um Omberg ist sehr fruchtbar und es gibt viele, Auch groß angelegte Bio-Landwirtschaft, sagt David Appelgren, die zu einem erhöhten Wissen von alten Traditionen und dem natürlichen Kreislauf ist es aufgrund glauben. In drei Jahren ist viel passiert. David ist die erste in dem Land, das in Quinoa Anbau gelungen. Als Vorsitzender der schwedischen Hemp Association, ist er auch beschäftigt mit Vorträgen und Trainingstagen auf, wie die Vorteile von selbst dieser alten Kultur nehmen- und Kulturpflanzen, was ist eine Super-Ernte in seiner Vielseitigkeit und seine hohe Nährstoffgehalt. Seit einigen Jahren arbeitet David aktiv schwedischen Lebensmittelhandwerk zu fördern. Er pflanzt Vorteil der schwedischen Produkten zu nehmen und wollen das Niveau der Nahrung zu erhöhen, indem das Wissen über die Qualität Verbreitung und matfusk.
- 90 Prozent der Apfelpflanzen in unseren Gärten verrottet. So ist es nicht in Lettland Institut kommen aus oder in Deutschland und der Schweiz, wo vor allem die ältere Generation gelernt zu nutzen und zu bewahren. David und der Royal Gemeinsam experimentierten eigene Produkte, die sie verkauft erfolgreich, wie Hanf Hanf Butter o Steaks und Nordic Hummus auf Bärlauch und lokale kultiviert gelbe Erbsen, aromatisiert mit Hefe eigenen Apfelessig. Im Frühjahr ist es Zeit, die Birke Saft fallen zu lassen und dann tut den sauren Saft. Zu engagieren Einheimische Touren organisiert, wo Sie lernen Wildpflanzen zu verwenden,. Die Regale im Hofladen leeren schnell, aber sie wollen nicht mehr Leute einstellen.
- Wir in kleinem Maßstab glauben, was wir tun, wird durch Sorgfalt und Liebe gekennzeichnet werden. In der aktuellen Situation muss uns per Facebook-Seite werden in Verbindung, wenn Sie für einen Besuch kommen wollen, sind in einem Produkt oder wollen daran interessiert, mehr über uns und unser Geschäft wissen.

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Angeln einen zentralen Teil des Vättern Leben

mit 25 000 Kunden pro Jahr zu zahlen sind Carlens Fisch & Vätterstranden Crayfish ein bestimmtes Ziel in Habo. - Hier ist für jeden Geschmack etwas, sagt CEO:n Mary Carlin.

Wenn Maria Carlen schleppt up Schlüsselring, an seinem Arbeitsplatz öffnet die Tür und wirft hinter dem Gefrierschrank einen Blick in Richtung auf die Uhr auf vier den kleinen Zeiger zeigt. Wenige Minuten später beginnt sie heute eingegangenen Verpflichtungen: Rauchen Fisch, Füllen mit neuen Soßen Regale, Testen eines Herings Species, mit Eis füllen und die Werkstatt der To-do-Tupfer Liste oben ist. Aber Maria Carlen hat kein Problem früh am Morgen aufstehen.
- Der Job ist eine Leidenschaft. alle Kundenzufriedenheit, um zu sehen und treffen immer eine Bevorzugung, sagt sie. Ein paar Kilometer von hier, Habo, ist vielleicht das markanteste Holzkirche des Landes, die jedes Jahr um anzieht 25 000 Besucher. Aber die Frage ist, ob Carlens Fisch & Vättergatan Crayfish ist mindestens so groß Ausflug.
- ich auf unseren Einnahmen überprüfen, so dass ich zumindest sagen, dass wir 25 000 zahlende Kunden, Maria sagt mit einem Lächeln Peering. Jahre 2001 sie traf den Mann, der ihr Mann werden würde, der Fischer Anders Carlen. Im selben Jahr wurde sie in das Geschäft trat begann er fünf Jahre zuvor.
- Viele Fischer sind auf dem Meer die ganze Zeit und finden es schwierig, Zeit zu finden, um die Aktivitäten zu laufen und zu entwickeln, die auf dem Land stattfinden. Wir möchten sagen, dass Herr Fisch, und ich werde den Rest, sagt Maria.

Besetzt mit „dem Rest“
Der „Rest“ umfasst alles vom Rauchen Fisch, Koch Meeresfrüchte, verantwortlich für den Einkauf, Entleeren Müll, Plan Strategien für die kommenden Jahre und gute Gerichte mit Vätterns Fisch zu machen und Muscheln Basis.
- Genug, ich habe zu tun. Aber ich habe nie zählen, wie viele Stunden ich arbeite. Es macht Spaß, entlang solcher Linien zu denken, sagt Maria. Ihr Mann ist Anders einer von fast 20 Fischer von Vättern. Von seiner Basis in Svedåns Häfen geht er fast jeden Tag, das ganze Jahr über, aus mit seinem zwölf Meter Boot, in der Hoffnung Fisch in öffentlichen Gewässern zu fangen.
- einige Tage ist es nichts in den Netzen und wenn der Wind bläst kann er nicht einmal raus auf den See. Aber in der Regel haben wir Glück Angeln mit uns, sagt Maria.
- Es ist offensichtlich, dass Vättern Fisch beliebt ist und dass viele nehmen lange Umwege ihre närfiskade Favoriten finden. Charles ist vielleicht die begehrtesten. Aber wir haben auch Forellen, Barsch, und Zander Hecht. Insgesamt gibt es 32 Spezies in Vättern. Volumenmäßig jedoch Krebse das Signal größte. - Wir begannen Krebse zu kochen 2001 und hat sich im Laufe der Zeit Spezialisten in der. Im Sommer haben wir oft von Einheimischen besucht, die die Gepäckfächer voller Krabben in Styroporkisten verpackt packen, sagt Maria. Unternehmen Geißel, sagt sie, ist die perfekte Dill zu finden.
- Glücklicherweise arbeiten wir mit den Landwirten in Südschweden und Vadstena uns liefern. Wir brauchen Dill wirklich schön, dass man Krebse kochen auf dem Weg. Die Identität unserer Waren, sie schmecken in besonderer Weise, ist sehr wichtig,.

Für jeden etwas dabei
Neben Meeresfrüchten, können die Besucher auch Dinge kaufen, die gut passen mit Fisch und dem Store-Konzept.
- Wir sollten keinen allgemeinen Laden in dem Land ohne Ziel für Fisch und Delikatessen werden. Diejenigen, die hierher kommen, oft tun es für ein schickes Abendessen und sind zu der Veranstaltung verpflichtet, erfolgreich zu sein. Dann wollen Sie Tipps und Ideen über das, was trägt zu einer kompletten Mahlzeit Erfahrung. Die Regale und über die Theke sind daher alles von Gewürzen, Rapsöl mit Dill Geschmack und Kekse Brot, Gemüse und andere Accessoires, die Sie für ihre Fische benötigen.
- Hier ist für jeden etwas dabei. Ich wage zu sagen, dass wir 100 Prozent Kauffrequenz, kommt zu dem Schluss Maria Carlen.

entwickeln möchten
Eine weitere Person, die die Fischerei auf Vättern Jonny Stahl befürwortet, Vorsitzender des Vätterns Fiskareförbund; Fischer Organisation.
- Ich mag eine entwickelte Tourismusindustrie sehen, die in Zusammenarbeit mit der Fischerei und möchte die Entwicklung von mehr Produkten mit Fisch aus dem See sehen. Der Fisch und Chips auf dem See ist ein Produkt, das ich in wirklich glauben. Wir haben sehr großen See im See, und es muss auch ein Gleichgewicht mit anderen Arten im See zu halten genommen werden. Seit zwei Jahren drängen Jonny einen wertvollen Fischgeschäft am Platz Ödeshögs. Ziel ist es närfiskad Fische wie Hecht zu schaffen, walleye, Barsch, Felchen, Forellen und Saiblinge aus dem See.
- Wir wollen die Möglichkeit geben, jeder in der Lage zu sein, diese Fische zu einem guten Preis zu kaufen und dass die Fische frisch sein müssen. Oft ist der Fisch am Morgen und in dem Laden gefangen, wenn wir öffnen. Der Fischladen ist auch eine große Auswahl an geräuchertem Fisch aus Sjöarps Räucherkammer und Wiege Räucherkammer.
- Sjöarp Smoke Vätterstranden Fische, die wir auf Lager haben. Wir haben auch Qualität Hering, Honig aus eigener Imkerei und Wurst aus Wildfleisch. Während der Saison gibt es auch Vättern Crayfish gekocht. Es gibt Gelegenheit für diejenigen, die sich hinsetzen wollen und essen ein Mittagessen Platte mit geräuchertem Lachs und Kartoffelsalat, die Sie auch zum Mitnehmen bekommen, sagt Jonny. Ein weiterer Teil seines Geschäfts ist das Fischereimanagement, wo er vermietet und verkauft Ausrüstung für die Fischerei.
- Dies sind spezielle Netze verwendet, um Rotaugen und Brassen in den Seen zu fangen, wo weißen Fische werden zu zahlreich. Ich nehme Aufträge im Herbst und hat Ausrüstung während der Wintermonate hergestellt. Wenn es der Zeit ich auch helfen, mit den Dreharbeiten von Gang, aber dann verwaltet der Kunde die Fischerei im Hause.

Einseitige Fischerei bedroht
In einem Interview mit Corren erklärte im vergangenen Jahr, dass Jonny Fischerei in Vättern zu einseitiger Fokussierung auf bestimmten Arten wie Lachs und Forelle worden ist. Er will Felchen wieder loslegen.
- Die Felchen hat ein großes Potenzial für den Tourismus. Es gibt viele Felchen im See, die getroffen werden muss, wenn es Nahrung im Wettbewerb um für andere Arten ist, einschließlich char. Geräucherte Felchen sind echte Sommernahrung und passen gut sowohl auf Sandwich, eine Knäckebrot Scheibe oder mit gekochten Kartoffeln oder Kartoffel. Wenn ein Besucher an einem beliebigen Port um Vättern ankommt möchte etwas haben, an Ort und Stelle zu essen, Fühlen Sie sich frei Lebensmittel, die für Vättern besondere ist - und dann Maräne einen bestimmten Ort.

Text: Henrik Lenngren
Foto: LQ Bilder

Es verfügt über Meeresfrüchte:
Carlens Fisch & Vätterstranden Crayfish. Info: carlensfisk.se
Zeth Rylander. Info: vildvatterfisk.se/producenter/zeth-rylander
Hjo-Sik. Info: hjosik.se
Gustavsson Fisch und Krebse. Info: vildvatterfisk.se/producenter/gustavssons-fisk-och-kraftor
Klangahamns fiskeläger. Info: klangahamn.n.nu
Fiskboa Motala. Info: facebook.com/FiskeboaMotala/?Locale2 = sv_SE
Borghamns Kiosk & Fisk. Info: borghamnskiosk.se
Fiskboden in Ödeshög. Info: facebook.com/fiskbodeniodeshog
Bengtsgården Visingsö. Info: bengtsgarden.se/fiskboden-gardsbutik-restaurang.html
Gränna Räucherkammer & Fiskelyckan. Info: grannarokeri.se
Markthalle Vätterstranden Fisch. Info: vatterfisk.se/galleri

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Steamboat schmücken Hafen

Entdecken Sie Hjo vom Meer im Sommer. Nehmen Sie eine Fahrt an Bord des Dampfers Verkehr - Dampfer aus 1892 som „ist immer noch stark“.

Der Dampfer S / S Verkehr Hjo durch das National Maritime Museum K-markiert und bezeichnet als „Besonders großen historischen Wert“. Das Boot ist aus 1892, wurde aus verschrottet gerettet 1972 und sind dann 1977 Hjo Hafen, wo es mit regelmäßigen Reisen im Sommer geht. Einer von denen, die von Anfang an der freiwilligen Arbeit hinter Anders Svensson dort gewesen. Die Nähe zum Wasser und der Hafen war die Bedingung für ihn hier von Göteborg zu bewegen. Obendrein erhielt er das Engagement für den S / S-Verkehr, die heute einen großen Teil seiner Freizeit nimmt. Gesellschaft S / S Trafik Freunde sind immer auf der Suche für Interessenten, die auch beteiligt sein wollen als nähren das Schiff betreiben.
- Wir sind eine Kerngruppe von 15 Menschen, die mit allem, was von der Wartung für die Erstellung und Betrieb,. Im Sommer ist es völlig 30-40 Menschen, die helfen. Die Touren gehen Hästholmen, Vadstena und Visingsö. Sie organisierte ein paar Touren durch Dampfschiff Jazz, und diejenigen, die können auch ein Boot für einen Ausflug auf dem See mieten. Verkehr nimmt zu 150 Menschen an Bord, das in den vier verschiedenen Salons mit der Jahrhundertwende eingerichtet in Plüsch bleiben, Mahagoni und Messing. Es gibt auch ein Café- und Souvenirverkauf.
- Es nimmt den Kohlenstoff alle zu satteln, die haben viel Arbeit, 200 kg pro Stunde, sagt Anders Svensson. Hjo ist eine beliebte und gut besuchte Sommerstadt, für seinen gut erhaltenen mittelalterlichen Stadtkern und die alten Holzhäuser aus den 1700-1800 Jahren bekannt. Es ist schön, in dem weitläufigen Stadtpark zu Fuß, wo Societetshuset beherbergt heute ein Museum Experiment. Viele kommen natürlich zum Hafen, wo Sie vättersik und Saibling oder genießen Sie eines der berühmtesten Eis-Cafés essen. Es gibt auch eine handwerkliche Tradition mit vielen Handwerkern und Künstlern, die ihre Ateliers haben geöffnet.

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Johan willkommen im Hafen

In Vadstena Hafen finden wir John Lindell, der für alle, die wirklich eine öffentliche Gesicht ist, die mit dem Boot oder Wohnmobil zu Vadstena kommen. Er ist der Meister Harbor in Vadstena Hafen und ist auch verantwortlich für Satz Standorte neben dem Hafen. es bietet Platz für 50 Sommer Camper, 30 wenn die Boote auf dem Land. Der Yachthafen bietet Platz für 55 Boote sagt Johan, sondern erzählt von einer magischen Sommerabend 3 Jahre Sedam, als er und seine Mitarbeiter in der ganzen quetschen 98 Boote im Hafen.
- Das letzte Boot kam in um 22 Uhr. es war auch Nostalgie-Abend, so war es voll von Menschen. Alle halfen einander in die Boote zu bekommen. Ich habe immer eftet Motto gearbeitet, dass niemand in Vadstena Hafen drehen, weil es voll ist. Da wir ein bemanntes Hafen sind, setzen wir die Boote nach rechts und dann können Sie mehr bekommen. Es gibt eine familiäre Atmosphäre im Hafen, viele, die es zu besuchen hat es vor und wie zu Hause fühlen. Während einer Saisonkarte ca. 1500 Boote plus einige Roamer ", Johan Lindell sagt. Der Hafen bietet die üblichen Dienstleistungen mit WC, Duschen, Füllung und Sahne.
- Das einzige, was fehlt, wenn man sich wünschen kann, wäre gut, Sauna, sagt Johan Lindell. Annan Service, Geschäfte, Das Hotel liegt nur einen Steinwurf vom Hafen – alles ist in der Nähe. Sowohl der Hafen und die Standorte festgelegt sind sehr beliebt und werden aufgelistet högt.Gästhamnen in den ersten drei von Europas schönster Einlass berichtet,, etwas Vadstena Bewohner könnte Teil im Winter nehmen, wenn das Eis legt so auch landlubbers konnte die Stadt von der schönsten Seite sehen.
- Es war in einem Boot wie das Sitzen auf dem Eis zu gehen, Sie konnte das College sehen, Asylen, Rödtornet, Schloss, Kloster kyrkan, I Hela Wohnung. Ausländische Touristen, die mit dem Boot ankommen, werden oft erstaunt durch die Lage des Hafens neben dem Schloss, sagt Lindell, erstaunt, dass sie ihr Boot neben einem historischen Königspalast setzen können. Die Frage, was ist die beste Vadstena ist schwierig, es gibt so viel. Johan Lindell erwähnt, dass die Stadt besser geworden ist, Hochkultur und Populärkultur bei Misch, Sie können gehen sowohl auf Vadstena Akademie Opern und Pop-Konzerte. Es gibt auch einen schönen Handel, keine Filialisten, aber kleine Läden, in denen alles im Angebot sorgfältig ausgewählt und von Hand gepflückt.
- Es ist gut für die Kunden und die Umwelt, Johan schließt Lindell. Johan Lindell Hafen Kapitän in Vadstena Hafen, sondern ist auch verantwortlich für die beliebte Reihe Lage direkt neben dem Hafen.

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Auf Safari mit Kindern um Vättern

Ein gemeinsamer Antrag der Familien ist natürlich ein Besuch im Zoo. Als Eltern kommt es vor, dass man ein wenig seufzt, wenn es um Sprache kommt. Es dauert mindestens einen ganzen Tag, es ist teuer, Sie sollten mit ihnen zu Mittag essen oder minderwertiges Junk-Food isst nach einer halben Stunde der Warteschlange gestellt hat und die Blutzuckerkinder fallen nie so schnell wie in der Warteschlange… Aber es gibt Alternativen! Lose, auch.

Rund um den Vätternsee haben einen Blick auf all die Tiere, die in der Ausbreitungsfläche betittas und / oder gestreichelt können. Wir beginnen Hjo, wo Simon Althaus und sein Partner Jennie Johansson läuft Bison Farm in Tor. Hier können Sie mit aus den Weiden gehen, und sehen echten Live-Bison, genau wie sie aussehen in der Lucky Luke, solide pälsigare. Und, Sie müssen natürlich nicht alleine auf der Weide gehen, aber Simon läuft mit dem Traktor und einem Anhänger mit Bänken. Es ist fast vollständig in den Wagen, als wir die Hügel kaltmachen. In der Ferne kann man sehen große, brauner Haufen auf dem Boden liegen,. Wenn der Traktor nähert steigen sie bis neugierig. Simon, natürlich, mit den Leckereien aus, sie wissen, dass es. Die Zugmaschine Anschläge. Wir sitzen ganz still und beobachten die riesigen Tiere. Ein Bison kann bis zu einer Tonne wiegen. Die Höhe der größten Ochsenfarm, Teddybär, fast 2 Meter. Die Kühe sind etwas weniger… In den Weiden der Torzeit zwischen 100 und 140 bisondjur, unterteilt in mehrere Herden. jedes Jahr geboren 30-40 Kälber, und einige von ihnen sehen wir aus dem Warenkorb. Ein Säugling und bleiben in der Nähe ihrer Mutter.

gelegentlich neugierig
Die Idee der Safari ist, dass die Tiere in den Warenkorb gelegt nahe kommen, so dass Sie sie richtig zu sehen bekommen,, aber jetzt scheinen sie mäßig gespannt uns Besucher zu sein. Simon nimmt einen langen Zweig mit grünen Blättern und versucht, sie näher zu locken. Das tut nicht. Wir gehen weiter einen Hügel hinunter und bis eine andere. Es gibt eine weitere Gruppe von Tieren. Vielleicht können sie denken nahe genug zu bekommen? ach ja, sie werden von dem grünen Zweig ragt zwischen den Lamellen in den Seiten des Wagens angezogen. 7-jährige bekommt ein wenig Angst, wenn das große Tier Maulkorb vorsteht und in den Filialen zerren. Trotzdem sieht er sorgfältig auf das Tier. Es hat große Teile des alten Mantels von der Seite der Brust hängen. Der Schuppen ist immer noch sein Wintermantel, alles hat noch nicht nachgelassen.

Persönlichkeiten
Simon Althaus sagt, dass alle Tiere Persönlichkeiten. Einige von ihnen sind mehr daran interessiert, Menschen als andere, einige hält vorzugsweise beabstandete. Das ist also der amerikanische Bison, dass nie in der freien Natur in Schweden bestanden. Es hat jedoch die Wisente, als Bison bekannt. Es ist ein viel kleineres Tier, das jetzt in mehreren mitteleuropäischen Ländern ist versuchen, in die Wildnis zurückzukehren. Es gibt Diskussionen darüber hier in Schweden, aber bisher sind sie nur in Zoos und Gefangenschaft gesehen. Safari Tour ist spannend, in vielerlei Hinsicht. Teilweise, weil wir seltene Tiere aus der Nähe zu sehen bekommen, zum Teil, weil wir für einen Traktor holen. Manchmal größer keine Ansprüche! Auf der Bisonfarm können Sie auch versuchen, den Bison Geschmack: gibt es eine Limousine, die Bison-Burger und anderen leckeren und ein kleinen Laden dient, wo Sie mit ihm ein Stück Bisonfleisch zu Hause kaufen können.

wilder Westen
Wild-West-Thema setzt ein wenig länger als die Tiere. Sie können auch im „Tipi“ von Bison Farm in Tor bleiben. Die Zelte sind mit Throwwolldecken eingerichtet und aufblasbare Betten. Es ist auch möglich, Feuer im Zelt zu machen, Rauch steigt gerade nach oben und nach außen durch das Zelt Öffnung am oberen. So wie Sie haben in Western gesehen.

Rund um den Vätternsee gibt viele Möglichkeiten, um die Tiere zu sehen. Ein Ort mit einem ähnlichen Konzept wie der Bison Farm in Gate ist Tumbäcks Farm in der Nähe von Habo. Das Habo Camping kann es mit einem ähnlichen Fahrzeug zu folgen sein, den Elch zu sehen. Dies erfordert Ruhe und eine gewisse Geduld, aber Rob Lenting bei Habo Camping behauptet, dass er immer Elchsafaris gesehen hat, und er glaubt, er war in all den vergangenen Jahren.

Auf Visingsö ist ein Alpaka-Farm Besuch. - Es ist schwer zu verpassen, sagt Jan-Erik und Karin Eskilsby besitzen Tiere. Menschen überqueren Nieten mit dem Fahrrad oder dem Auto und rufen „aussehen lamaaa!!„Alpaca ist, Liksom Seite, in der Regel in Südamerika ein Kamel Tier, sondern gedeiht hier. In Schweden jedoch das Alpaka kohärenteste für seine feine Wolle, und sogar die Familie Eskilsby Visingsö Wolle. Auf dem Bauernhof können Sie in einer Alpaka-Safari teilnehmen, wo Sie Informationen über die Tiere bekommen, und sie zu füttern. Man kann auch mit einem Alpaka für Trekking für Unternehmen gehen, oder einfach nur hängen am Zaun und Uhr. - Eigentlich sind sie sehr vorsichtig Tiere, aber unsere sehr sicher und einige von ihnen können pat, versichert Karin Eskilsby.

Minizoo
Wenn der Elch, Alpakas und Bison fühlt sich ein wenig zu groß, Sie sind herzlich eingeladen, zu beobachten und sogar wie Ziegen und Kaninchen an mehreren Stellen Haustier, unter anderem in Jönköping City Park, wo es hat einen Mini-Zoo mit kinderfreundlichen Tiere kleineren Größe. Auch in Askersund ist eine ähnliche Anlage neben Askersunds Hembygdsgård.

Hennen Veröffentlichung
noch weniger, aber nicht ganz so pat freundlich, die Hennen in Happy lose äggbod außerhalb Skänninge. Jeden Morgen ließ Eva Danielsson ihre 13500 Geflügel. Jeden Morgen werden sie genauso gerne raus und laufen und flattert gegen den „Wald“, die Birkenwaldung, die zwischen der Straße liegt 206 und Hennen Stallungen. Es ist eine bedarfsGeflügelFarm seit einigen Jahren und die vergeht die Hühner sehen trippa, BOB und picken im Gras. Eine andere und sitzt in den Birken thront. Sie sind auch herzlich eingeladen, die Hühner zu bleiben und beobachten oder Eier kaufen nächste in äggboden.

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Sie ziehen mehr Angeln

Es ist nicht nur Angler und ausländische Touristen, die an Hökensås Sportfischen gezeichnet. In der letzten Jahren entdeckten immer mehr Familien den Charme um das besondere Naturerlebnis zu sammeln, da die Seen zu dem großen Naturschutzgebiet laden, assoziierten Tidaholm. Es funktioniert Mårten Fredriksson, Bauleiter Hökensås Angel. Hökensås Sport Verpflichtungen von mehr als 30 Seen. Hier können Sie sowohl Fisch für Regenbogen und Bachforelle, sowie Hecht und Barsch in mehreren der Seen.
- Wir betreiben den Angeltourismus auf Hökensås, Tiveden und ein 3 km lange Strecke von Tidan-Baltak in Tidaholm. Wir verkaufen etwa über 25.000 Fanglizenzen jährlich nur Hökensås, und es ist genug, um es auf diesem Niveau zu halten, um Naturerlebnis zu konservieren, er sagt.
- Stattdessen arbeiten wir mit zu Verfahrensprodukten, Deshalb haben wir auch spezielle Seen mit Quotenplätze müssen im Voraus gebucht werden und hier muss man schnell sein, wenn Sie einen Angelschein zugreifen möchten, denn sie gehen schnell. Nach Zugang wurde unterstrich auch Fisch zum Verkauf im Laden in Fish-Center.
- Wir haben auch zwei Fischfarmen, so dass wir mit Fischen viele Fanggebiete und Angelclubs in Südschweden liefern. Hökensås Sportfischen wollen wie möglich, so viele öffnen, bekommen eine Chance, in der Natur zu erhalten und mehr darüber zu erfahren, wie man Fisch, und ihre Kurse sind sehr beliebt.
- Eine wichtige Gruppe wollen wir ein wenig mehr auf die Kinder und Jugendlichen verbringen. Sie können, insbesondere um zu erfahren, Entomologie – Insekten lernen, wenn ihre Insektenköder machen. Sie lernen auch, um das Wasser zu lesen, neue Gusstechniken und binden Fliegen.

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Gehen Sie zurück in der Zeit Medevi

Medevi Nun hält die Fahne, wenn es um Traditionen am Leben zu erhalten. Dennoch kann eine Wasserausgabe und Brei Trab mit Blasorchestern erleben, sagt Åsa Ahlin.

Lassen Sie TV:n und Handy für eine Weile, und gehen Sie zurück in die Zeit. Auf Medevi Brunn, Der älteste Kurort aus dem 1700er, Sie können erleben, wie es war gut in einer vergangenen Zeit im Hotel zu bleiben. Es hielt die Geschichte und die Traditionen lebendig und neben dem berühmten heilsamen Wasser, es ist vielleicht vor allem die Ruhe und die Nähe zur Natur, dass es Heilung. Asa Ahlin, in Motala angehoben, hier zu arbeiten und Ihnen sagen, dass viele Hochzeit- und Tagungsgäste werden von der schönen Umgebung angezogen.

Medevi Palace ist ganzjährig geöffnet, für gebuchte Begleiter, andere Unterkunft-
Optionen sowohl in einfachen Zimmern, Suiten und Hostels. Neben dem gut Programm im Sommer mit dem wiederkehrenden Brei lunken bot ein reichhaltiges Programm an Aktivitäten mit der Möglichkeit, Outdoor-Aktivitäten, um zu versuchen, die zu der alten Zeit gehörten, als Kegel, Aufwerfring, Boule und fallen Kampf. Sie können auch Kajak fahren und Schwimmen im Outdoor-Spa gehen. Porridge Lunken sagte eine Erfahrung fürs Leben sein, und marschierte jeden Abend vor dem Zubettgehen in Höhe von Medevi Brunn Orchestra, ein Messing Sextett, das seit 1870 und spielt auf modernen Instrumenten bestanden hat.

Für diejenigen, die mehr Erfahrungen in Motala erhalten möchten empfohlen Varamobaden, welches ein langgestreckter Strand.

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Liebe und ökologisch Geheimnis des guten Ei

Nachdem im letzten Jahr Auszeichnungen matentreprenör in New York in diesem Jahr sowie Unternehmer des Jahres in Gränna eine turbulente Zeit war, sagt Inhaber Glasfabrik Anders Ahlenius. Der Umsatz hat sich verdoppelt und Interesse Grenna Glass hat sich erhöht spürbar. Und auch gegessen es kann Erfolg verstehen.

Dies ist, wie echtes Eis schmeckt, das war auch der Grund, warum das Unternehmen 7 Jahre begann vor, sagt Anders Ahlenius. - Die Heimat unserer Familie, fehlten wir ein wirklich gutes Eis und begannen unsere Art und Weise zu experimentieren nur natürliche Zutaten ohne Zusatzstoffe. Sicher, es wird ein wenig mehr Arbeit und kostet ein wenig mehr, aber es lohnt sich. Das Geheimnis ist vielleicht, dass sie Bio-Milch von einem lokalen Bauer und Eier von glücklichen Hühnern in Aneby verwenden. Grenna Eis war ursprünglich ein Familienunternehmen, aber jetzt ist es nur Mutter Gullan, das hilft.

Festive Name
Die Zahl der Händler wird stetig Eis erhöht, sind beide in einigen Supermärkten, sondern vor allem in Hofläden, die eine bewusste Nische, sagt Anders Ahlenius, die scheint daran interessiert, kleine und lokal zu fördern. Die Namen von Eis sind auch festliche und Neugier wecken – als Gammelfarfars gubbaglass, Der Pastor bitter Pistazie, Elder Licht Zitrone Küsse und Kaffee Mädchen Versuchung. Vega Serie haben Namen wie Hinterhof-Beeren, Verfolgung, Liebe & Verständnis och Vegan ist das neue Schwarz. Grenna Eis ist sehr glücklich über die positive Resonanz und starke Kundenreaktionen. Jeder, willkommen in den Laden und das gemütliche Café im Zentrum von Gränna zu diskutieren oder sogar vorschlagen, einen neuen Geschmack ist will. - Wir experimentieren die ganze Zeit, denn es ist möglich, Eis auf praktisch alles zu machen, sagt Anders Ahlenius. Aber der Haken ist, dass es zu gut schmecken soll.. - Erbsen Neu ist in diesem Jahr, wir sehen, ob uns das gelingt,. Im vergangenen Jahr war ein Rhabarber-Eis ein Erfolg, sondern hängt auch von der Verfügbarkeit. - Es gibt eine Menge Arbeit mit dem, löschen, hacken und zusammenbrauen. Aber der Geschmack ist sehr interessant, mit dem Gemisch aus Säure und Süße.

Wäre es nicht toll,
Das Unternehmen kontinuierlich gewachsen und beschäftigt heute drei Menschen im Winter und zehn im Sommer. - Wir produzieren rundum Jahr, aber im Sommer die Nachfrage steigt, und wenn es ganz nach oben, so beginnen wir für den Frühling vorzubereiten und haben unser Gefrierfach Raum erweitert. Anders Ahlenius denke, es ist lustig, würde aber nicht zu groß sein,. - Es ist Teil des Konzepts, das wir wollen nicht zu groß angelegte zu bekommen, aber die Nähe von allem und Persönlichkeit in zu bewahren, was wir tun. Was ist Ihr Lieblings-
Geschmack? - Aber das ist wie zu fragen, was die beliebtesten Kinder ein! Es ist unmöglich zu beantworten, sagt Anders Ahlenius, und stellt fest, dass ändert, was ist der Favorit.

TEXT: hatte Aalto
FOTOS: NOOR STUDIOS

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Zehnte Sommerausstellung Gunillaberg

Der dänische Künstler Tage Andersen Gesamtkunstwerk von Carolinians Hof Gunillaberg 25 km westlich von Jönköping ist eine Offenbarung eines Vielseitigkeit des Künstlers schafft Bedürfnisse. Es gibt Tiere Installationen, Gartenskulpturen, Interieur und Gottes wilde Natur in einer fesselnden Inszenierung. In diesem Jahr unter anderem eine Ausstellung von Glaskünstler Tobias Mohl aus Dänemark angeboten.

Die Orangerie gebaut 2013 wird im Sommer zur Musik angeboten werden- und Ballettaufführungen von internationalen Künstlern; darunter erscheinen Balletttänzer Alina Cojocaru und Johan Kobborg, London, und Vivi Flint aus Dänemark in dem „Ballett Wochenende“ im Juli. Midsummer Sonntag, spielt den dänisch-schwedischen Cellisten Andreas Brantelid wieder Gunillaberg. Im August wird es zum ersten Mal in Gunillaberg Oper Sopranistin Irene Theorin aus Småland sein, und das Barockensemble Konzert spielt Kopenhagen 8 Juli. Circus Königin Katja Schumann tritt mit eleganter Pferdeshow bei der Eröffnungszeremonie.

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